Sobre la Playa de Aguete, con vistas a la Ría y al poniente de Ons
Cocina con auténtica tradición del norte
Desde el mar hasta la montaña, cada plato que servimos honra la riqueza de la cocina vasco-gallega y sus sabores de siempre. Recetas heredadas, producto local y una forma de cocinar que respeta el tiempo, la tierra y la memoria.
tradición vasco-gallega
y volver
Porque lo auténtico sabe mejor y se disfruta con todos los sentidos
Producto local, fresco y de temporada
Sabores auténticos que respetan el ritmo de la tierra y el mar.
Recetas con alma y tradición norteña
Tradición que se saborea en cada plato, como las de toda la vida.
Cocina honesta y sin artificios
Ingredientes reales, técnica cuidada y sabor sin disfraces.
Comida con vistas para disfrutar sin prisa
Terrazas frente al mar, donde cada bocado baila con la brisa.
Un placer para el paladar y para la vista
El restaurante
Frente al mar
Frente a la arena fina de la playa de Aguete, en Marín, nace un espacio donde el mar no solo se contempla, también se saborea. Nuestro restaurante cuenta con tres terrazas abiertas al Atlántico, pensadas para disfrutar sin prisas de una de las mejores puestas de sol de la peninsula.
del mercado a la mesa
Nuestra cocina es de mercado, viva y honesta. Trabajamos con producto fresco, local y de temporada: mariscos recién traídos, arroces llenos de sabor y pescado salvaje de la Ría. Aquí, lo esencial es el producto. Lo demás: mar, tiempo y buena compañía.
pescado salvajE de la ría al centro de la mesa
El mar nos da lo mejor, y en nuestra cocina lo tratamos con el respeto que merece. Trabajamos con producto fresco, seleccionado en lonjas y lo preparamos con mimo para que conserve toda su esencia.
Pescado fresco de temporada
Somos especialistas en pescado salvaje servido en piezas enteras, al centro de la mesa: rodaballo, sargo de la ría, besugo, rape y itxaskabra. Lo preparamos a la plancha y lo acompañamos con nuestro refrito especial de ajo y piparra, una receta que realza todo su sabor.
pescado salvajE de la ría al centro de la mesa
La tierra nos regala sabores únicos que forman parte de nuestra identidad. Seleccionamos con cuidado verduras de temporada, carnes de ganadería local y productos de huerta que destacan por su frescura y calidad.
Los preparamos de forma sencilla y respetuosa, para que cada ingrediente brille con su sabor auténtico. Destacan nuestros guisos tradicionales y las verduras asadas, siempre acompañadas de ese toque especial que hace de cada plato una experiencia cercana y memorable.
nuestras instalaciones
Comedor climatizado
Un espacio agradable con grancapacidad, acondicionamiento acústico y climatización
Terraza todo el año
Disponible todo el año. Tres terrazas con vistas al mar en la playa de Marín
salón con cristalera
Nuestro comedor tiene una gran cristalera para disfrutar de las vistas también desde el interior
BODEGAS
Escogida selección de vinos y cavas nacionales para acompañar nuestra cocina
reserva tu mesa y déjate conquistar por la auténtica cocina del norte
Ubicación
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Estaremos encantados de que vengas a conocernos. Sea cual sea la ocasión o evento, te garantizamos que tu visita será inolvidable.
Lo que dicen nuestros comensales
Cocina del norte de siempre, frente al mar, en la playa de Aguete (Marín). Mariscos, arroces y pescado salvaje con sabor a tradición y vistas al Atlántico. Tres terrazas y mil maneras de disfrutar.
CONTACTO
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